Sponge Cake Gila Bantat Renya di Luar Basah di Dalam

Tau gak itu gambar apa?
hya......
itu sponge cake rasa pandan buatanku.
Tau gak rasanya gimana?, anyir, b(p)antat, gosong diluar "kenyil-kenyil"di dalam alias renyah diluar basah didalam. Hya hahaha... padahal resep sudah sesuai dan semuanya di ramu dengan penuh cinta kasih..!!!
Ditengah kegelisahan mau pergi ke Banjar beberapa minggu kedepan kemarin sabtu ku pengen menghilangkan strezz dengan "memasak", salah satu hobby ku. Nah setelah search nyari resep akhirnya dapet resep dasar Sponge Cake berikut:
4 telur
4 sendok tepung terigu
1/2 sendok teh cake emulsifier
gula alus sesuai selera
150 gr mentega cairkan
pasta pandan

kuning telur dan putihnya dipisahkan dan di kocok masing-masing. setelah itu pada kuning telur yg telah dikocok dimasukkan gula, margarin cair, n tepung juga pasta pandan dan terakhir masukkan kocokan putih telur yang telah berbusa.
Semuanya telah dilaksanakan sesuai petunjuk, setelah me"mixer" dengan sangat pegal maka semuanya jadi juga. Selanjutnya tinggal di bakar deh!!!
Apa yang terjadi?
Hwauwwww bau hareum menyeruak dari dapur, nikmat sepertinya...
tapi apa yang terjadi ternyata gosong !!!!
tapi apa yang terjadi lagi juga? meski gosong dalemannya masih terasa kayak belum mateng!!!
hohoho BANTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAT


Tapi meskipun bantat akhirnya abis juga dimakan!!! hohoho